Coatepec a través del Tiempo

Comiendo en la posada situada en la calle Real de Coatepec, un delicioso olor salía de la cocina y para los ingleses era como un banquete exquisito.  Después de comer, su guía el señor Romero le dijo que visitarían una hacienda desviándose del camino principal para dar la vuelta por la hacienda, donde el inglés no recuerda el nombre del hacendado, solo tenemos como referencia que está situada en la loma verde siendo la Hacienda de La Orduña la única en la región en una loma.  Entrada de la hacienda de La Orduña Fondo Soledad García Morales Pasado por un camino vecinal que cruza los cañaverales y tanto él como la dama británica, cabalgaron ante el mal camino. Observo el proceso la caña de azúcar. El inglés Parish Robertson como se había mencionado antes la hacienda estaba en una loma a la que subieron por una terraplén, ahí encontró una construcciones tan extensas, que creía que no cubrían menos de media docena de acres de tierra El trapiche, o molino, para tritu...

El británico Wlliam Parish Robertson comerciante y empresario, vino a invertir en nuestro país, por invitación de J. H. Buchanan. Salió del puerto de Southampton en 1850, mismo lugar donde en 1912 saldría el Titanic. Llego primero a Campeche donde estuvo por una temporada, después a Veracruz para continuar a la ciudad de México. Pasado en Xalapa en febrero de 1851, haría dos excursiones una Jilotepec y otra Coatepec.  Anota en su diario de viajes, su experiencia de sus dos excursiones, de Coatepec nos da a conocer varias cosas.  Su viaje a Coatepec fue fácil, según Parish la villa de Coatepec quedaba a tres leguas de la ciudad de Xalapa, para él este paseo por el antiguo camino real que comunicaba a San Jerónimo Coatepec con Xalapa lo dejo extasiado. Dice en sus notas que había una serie de variados paisajes, tan bellos. Mencionan los cañadas y los riachuelos; barrancas profundas y arroyos montañeses; colinas, suelos ondulantes, llanos; campos cultivados, árboles frutale...